Bułka z grilla z serem pleśniowym

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [4]

Grill

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

bagietka
masło
czosnek
Delikat(lub inna przyprawa uniwersalna)
pieczarki
rokpol lub gorgonzola
żółty ser
natka pietruszki

Przygotowanie:

Bagietka nacięta wdłuż, posmarowana masłem wymieszanym z czosnkiem i Delikatem (lub inną przyprawą uniwersalną), na to przychodzą pieczarki pokrojone w plasterki, pokruszony rokpol lub gorgonzola, starty żółty ser, posypane natką pietruszki i ponownie przyprawą.

Całą bułę zawijam w folię aluminiową i ok. 10 min. przypiekam na grillu, aż sery się roztopią.

Dodatkowe wskazówki:

Paluszki lizać, tylko ze względu na aromatyczność sera i czosnku trzeba mocno potrawę "podlać", najlepiej piwkiem :)

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2003-06-07
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, przepis wysłał(a): Agata

Komentarze:

k. 2006-07-29

jeżeli dobrze pamiętam to wszystkie sery plesniowe są robione za pomocą podpuszczki czyli produktów ze zwierzątek...

tatty_teddy 2008-02-14

jeśli dobrze pamiętam, wszystkie sery pleśniowe są produkowane na podpuszczce zwierzęcej (nie są wegetariańskie). a co do sera zółtego, to jestem pewna tylko do mlekovity, jeśli chodzi o nie używanie podpuszczki ziwerzęcej przy wyrobie

ksz 2008-02-14

Nie wiem jak to jest z serami z plesnia niebieska, ale sery plesniowe typu camembert bez podpuszczki to np Turek

Stary Vege 2008-03-30

Oczywiście niektórzy mylą się ... Są sery pleśniowe, wytwarzane na bazie podpuszczek mikrobiologicznych. Więcej w wątku o serach http://vege.pl/komentarze.php?dz=7&id=275

pozdrawiam
Stary Vege

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.