Duszone ogórki z porami i koprem

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Warzywa solo, jarzynki

Typ diety: wegańska

Kuchnia żydowska.

Składniki:

3 pory
łyżka oliwy
łyżka masła (albo po prostu 2 łyżki oliwy, choć smak będzie nieco inny)
duży ogórek pozbawiony pestek
2 łyżki posiekanego koperku
łyżeczka soli

Przygotowanie: 15-30 min.

Pory kroję na kawałki 1,5 cm, wysypuję na sito i dokładnie płuczę.
Do rondla wkładam masło i oliwę, a następnie pory, od czasu do czasu mieszając smażę około 10 minut.

Następnie dodaję pokrojony w długie paski ogórek - duszę około 10 minut, na koniec dodaję koperek i sól do smaku.
Podaję z chlebem z pełnoziarnistej mąki.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2003-05-02
Źródło: <a href="http://www.mniammniam.pl/">Gotowanie to sztuka!</a> inspiracja: "Biblijna uczta" Kitty Morse

Komentarze:

mammalin 2010-02-02

Ale fajne...ja oczywiście jednak bez masła:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.