pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 2 niezbyt pełne szklanki mąki - 30 dag
15 płaskich łyżek masła 14 czubatych łyżek cukru 50 dag chudego twarogu 2 jaja puszka brzoskwiń 2 cukry waniliowe torebka budyniu waniliowego otarta skórka z cytryny łyżka soku z cytryny łyżka cukru pudru Przygotowanie:Do miski wsypuję mąkę, 8 łyżek cukru, torebkę cukru waniliowego i szybko zagniatam kruszonkę. Pozostałe masło ucieram z resztą cukru i cukrem waniliowym na gładką masę. Do masy dodaję jajka, sok z cytryny, otartą skórkę z cytryny i mieszam z twarogiem przetartym przez sitko, oraz wsypuję budyń. Wszystko dokładnie mieszam. Tortownicę smaruję masłem i wykładam 3/4 kruszonki, dociskając mocno dłonią. Na to kładę odsączone brzoskwinie, a na brzoskwinie masę serową, a na masę serową resztę rozdrobnionej kruszonki i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piekę około godziny. Dodatkowe wskazówki:Doskonale smakuje ubrany w czapeczki z bitej śmietany z kawą po staropolsku.
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2003-05-01 Źródło: <a href="http://www.mniammniam.pl/">Gotowanie to sztuka!</a> Komentarze:Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
"Do miski wsypuję mąkę, 8 łyżek cukru, torebkę cukru waniliowego i szybko zagniatam kruszonkę.
Pozostałe masło ucieram z resztą cukru i cukrem waniliowym na gładką masę. "
A ile masła zużyto w pierwszym kroku? Bardzo proszę Autorkę o sprecyzowanie... Wiem, że kiedy ślinka leci, trudno się skupić, ale nie dla każdego jest jasne, ile masła potrzeba do kruszonki.
A przepis chętnie bym wypróbowała.