Najpierw zabieram się za ogórka - myję go dokładnie i jeśli skóra nie za bardzo twarda, nie obieram i kroję w skośne, cienkie plastry, owe plastry solę i odstawiam na bok.

Pora myję jeszcze dokładniej niż ogórka i kroję na bardzo, ale to bardzo cieniutkie plasterki.

Twaróg kroję na kawałki 1 cm na 1 cm.

Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie jego wszystkich składników.

Teraz wcześniej przygotowane plastry ogórków delikatnie odciskam i odlewam powstały z nich sok, dodaję do nich pora i twaróg oraz sos i delikatnie mieszam tak, by twaróg się za bardzo nie porozwalał.

Na dużym talerzu układam liście sałaty i na nie wykładam wymieszane składniki i posypuję szczypiorkiem.

Jeśli nie lubicie dużo kalorii, do sałatki możecie użyć chudego twarogu i zamiast śmietany jogurt.