Pomidory przekrawam na połówki, że tak napiszę, po linii równika.

Z każdej połówki wydrążam nasionka i sok, na każdą połówkę kładę kawałek fety, posypuję pieprzem i polewam oliwą.

Połówki pomidorów kładę na kawałkach folii aluminiowej. Robię z tej folii coś na kształt miseczki wokół połówki pomidora. W takich miseczkach grilluję pomidory, aż staną się miękkie. Upieczone pomidory posypuję dużą ilością posiekanej bazylii.