pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Surówka z kapusty pekińskiej z porem i selerem

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska & RAW
Uwielbiam michę takiej surówki ze świeżym chlebem.


Składniki:

kapusta pekińska
seler
por
ser (opcjonalnie)
sól
przyprawy

<u>wersja 1 - sos vinegret:</u>
sok z cytryny
oliwa lub olej

<u>wersja 2:</u>
majonez lub jogurt naturalny

Przygotowanie:

Pokroić drobno pora, posolić, "powyciskać". Na osobnej misce utrzeć selera, wymieszać z sokiem z cytryny (zapobiega ściemnieniu).

Kapustę pokroić drobno, dodać pora, selera, przyprawić. Można dodać sera żółtego startego. Są dwie wersje sosu: 1. majonez lub jogurt naturalny 2. olej z musztardą i cytryną (sos vinegret).

Dodatkowe wskazówki:

Można zostawić na pół godziny w lodówce.
Przepis nadesłał(a):  xawwa@poczta.fm,  data dodania: 2003-04-24
Przepis własny autora.

Komentarze:

taake 2007-01-22
bardzo dobra, polecam :P

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.