pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Kotlety z cukini

.....  | Komentarze [4]
Typ diety: wegańska

Składniki:

1 duża cukinia
mąka pełna (z pełnego przemiału)
oliwa do smażenia
sól
pieprz

Przygotowanie:

Cukinię umyć, obrać i pokroić w plastry, zbić tak jak "kotlety", posolić, posypać pieprzem, zanurzać w oliwie i potem w pełnej mące. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Smacznego !

Dodatkowe wskazówki:

Pasuje bardzo dobrze do ryżu, a co najważniejsze dzieci to uwielbiają ;)
w wersji ovo-wege można maczać w jajku i pełnej mące.
Przepis nadesłał(a):  arleta,  data dodania: 2003-02-28
Przepis własny autora.

Komentarze:

arleta 2005-01-10
o musze sprobowac z ziolami i czosnkiem
pozdrawiam :))
magda firlit 2003-03-03
To prawda, że dzieci uwielbiają kotlety z cukini! Wiem to po Milenie :-)). Ja jeszcze nacieram plastry cukini czosnkiem, przed usmażeniem. Ew. posypuję ziołami.
patrycccja 2009-09-11
Niestety większość panierki odpadła w czasie smażenia. Poza tym niezłe, chociaż nie powala. Może byłyby lepsze z mąką białą lub mieszaną. Macie jakieś rady?
gaja 2009-09-12
Ja robię ciasto z mieszanki mąk gryczanej i groszkowej (cieciorkowej). Konsystencja ciasta naleśnikowego. Często dodaję zamiennie lub w dowolnej kombinacji (w zależności od kaprysów rodziny) sezam, siemię lniane, kmin indyjski, czarnuszkę, gorczycę czarną. Nic mi nie odpada.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.