Kluski z płatków owsianych

Name: Kluski z płatków owsianych
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g płatków owsianych; 1 szklanka mleka; ok. 150 g mąki; 3 jaja; sól

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Kluski, kopytka

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

400 g płatków owsianych
1 szklanka mleka
ok. 150 g mąki
3 jaja
sól

Przygotowanie: 30-60 min.

Płatki zalewamy wrzącym mlekiem (można dodać trochę wody), mieszamy i pozostawiamy do napęcznienia.

Po 30 minutach do płatków dodajemy mąkę, jaja, sól i wyrabiamy ciasto. Kluski kładziemy łyżką na osoloną, wrzącą wodę.

Po ugotowaniu polewamy np. stopionym masłem lub sosem pomidorowym. Doskonałe z kefirem.

Przepis nadesłał(a): Renata, data dodania: 2000-08-06
Źródło: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"

Komentarze:

K. 2012-08-19

może ktoś mi coś poradzi...?:)Próbowałam zrobić te kluski z ugotowanych płatków owsianych, które zostają mi w ilościach hurtowych po zrobieniu mleka owsianego. Proporcje z mąką też ok. 2:1, ale niestety po wrzuceniu do wody rozpadły się. Jak długo je trzeba gotować? Co robię nie tak?

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.