7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Sałatka z soczewicy i ryżu z pomidorami, ogórkami i sosem cytrynowo-czosnkowymSałatka podana na liściu sałaty stanowi danie samo w sobie.
Średnia ocena:
[5.0
z 2 ocen]
| dodaj ocenę
| komentarze [0]
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:1 szkl. soczewicy + 3 szkl. wody
3 szkl. ugotowanego brązowego ryżu 1/2 szkl. cieniutko posiekanej czerwonej cebuli 1 ogórek 2 pomidory 1/2 szkl. posiekanej pietruszki sos: sok wyciśnięty z 2 cytryn (1/3 - 1/2 szkl.) 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka skoncentrowanego soku jabłkowego (soku, a nie syropu do rozcieńczania wodą) lub łyżka startych słodkich jabłek 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka papryki mielonej 1/2 łyżeczki zmielonych nasion gorczycy (można zastąpić niewielką ilością łagodnej musztardy) 3/4 łyżeczki soli Przygotowanie:Soczewicę opłukać, wrzucić do gotującej się wody (3 szkl.). Gotować pod przykryciem na małym ogniu (w zależności od koloru 15-30 min., pomarańczowa najkrócej). Odsączyć, przestudzić.
Do przestygniętej soczewicy dodać ryż, cebulę, obranego i pokrojonego ogórka, pomidory bez skórki i pokrojone w kostkę oraz posiekaną pietruszkę. Zmieszać sok z cytryny, oliwę z oliwek, sok jabłkowy, zmiażdżony lub drobno posiekany czosnek, paprykę, zmieloną gorczycę lub musztardę i sól. Polać sałatkę sosem i wymieszać.
Nadesłał(a) patrycccja,
dnia: Jan 26, 2003
Źródło/autor przepisu: serwis PCRM - Komitetu Lekarzy na rzecz Medycyny Odpowiedzialnej, przepis z "Healthy Eating for Life for Women", Kris Kieswer
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Sałatka z kukurydzy i pomidorów z sosem czosnkowym (lakto-wege)Boczniaki w sosie cytrynowo-czosnkowym (z grilla) (wegańska) Sałatka z sosem czosnkowym (bez ograniczeń) Sałatka z soczewicy z ogórkiem i pomidorem (wegańska) Sałatka z pomidorów z tofu czosnkowym (wegańska) Sałatka na ciepło z brązowego ryżu i soczewicy (wegańska) Ciepło-zimna sałatka z pomidorów i soczewicy z pestkami (wegańska) Sałatka z soczewicy z żółtym serem, pomidorem i ogórkiem (bez ograniczeń) Sałatka z soczewicy, brokuła, suszonych pomidorów i oliwek (wegańska) Sałatka z soczewicy z pomidorem, kukurydzą i papryką (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |