4-5 ziemniaków (ja miałam duże)
1 brokuł
1 opakowanie tofu-fety
cebula
pół pęczka szczypiorku
sól (morska np.)
olej słonecznikowy zimnotłoczony (lub inny)
ew. papryka ostra
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować "w mundurkach", brokuła podzielić na różyczki i krótko podgotować. Warzywa ostudzić. W międzyczasie posiekać w drobną kostkę cebulkę i oprószyć solą. Szczypiorek posiekać.
Wystudzone ziemniaki obrać ze skórek i pokroić w kostkę. Warzywa wymieszać z tofu-fetą, doprawić szczypiorkiem, olejem, szczyptą papryki ostrej (jeśli dziecko jest większe lub lubi) i jeśli potrzeba - solą.
Dodatkowe wskazówki:
Sałatka może pasować także na przyjęcia.
Przepis nadesłał(a):
magda firlit,
data dodania: 2002-10-13 Przepis własny autora.
Komentarze:
czerwona stopa 2005-04-15
Świetny przepis,dobry bylby tez z wedzonym tofu , szkoda w Lublinie trudno dostac tofu inne niz naturalne...:-/ Twoja córa tez jest weganka? :D
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
Twoja córa tez jest weganka? :D