Puree z selera i ziemniaków z żółtym serem

Ziemniaki, puree, ryż, kasza

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 duży seler
4 ziemniaki
3 łyżki oleju
1/2 szkl. mleka
3 łyżki tartego sera żółtego
sól
cukier
pieprz
natka do posypania

Przygotowanie:

Selera i ziemniaki ugotować w skórkach, odcedzić, ostudzić, obrać, przetrzeć lub zmiksować. Dodać olej, mleko, tarty ser, przyprawy, wymieszać, zagotować. Przed podaniem posypać natką.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-08-25
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego