Marchew duszona z dodatkiem czosnku i goździków

Średnia ocena:

[1]

Warzywa solo, jarzynki

Typ diety: wegańska

Składniki:

1 kg marchwi
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
1 goździk
liść laurowy
sól
cukier
pieprz
tymianek
świeża natka pietruszki
2 łyżki mleka (zwykłego lub roślinnego)

Przygotowanie:

Pokrojoną w kostkę marchew zalać niewielką ilością wody, dodać olej, czosnek, goździk, część zielonej pietruszki i pozostałe składniki oprócz mleka. Dusić na małym ogniu. W czasie duszenia uzupełniać wodę.

Pod koniec duszenia dodać mleko. Przed podaniem posypać natką.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-08-25
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego

Marchew duszona z dodatkiem czosnku i goździków

Składniki:

Przygotowanie:

Zdjęcia do przepisu: