Gotowane pory z sosem winegret

Warzywa solo, jarzynki

Typ diety: wegańska

Składniki:

12 porów (białe części)
sól
cukier

<u>sos:</u>
4 łyżki oleju
sok z cytryny
sól
pieprz

Przygotowanie:

Przygotowane pory naciąć wzdłuż na 4 części, wypłukać. Włożyć do niewielkiej ilości wrzącej, osolonej i ocukrzonej wody, ugotować. Osączyć z wody, ułożyć na półmisku.

Sok z cytryny rozetrzeć z olejem, dodać sól i pieprz. Polać pory. Podawać na ciepło lub na zimno.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-08-25
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego