pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Raj z kapusty i czosnku (surówka)

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [3]
Typ diety: lakto-ovo-wege
Smacznego!


Składniki:

główka kapusty
sok z cytryny
kilka pomidorów w zależności od upodobania
papryka (opcjonalnie)
główka czosnku lub mniej, w zależności od upodobania
majonez / jogurt / śmietana
sól
pieprz
trochę solonych orzeszków ziemnych

Przygotowanie:

Siekamy kapustę, polewamy ją sokiem z całej cytryny, odstawiamy aż troszkę zmięknie.

Siekamy pomidory, paprykę i wyciskamy czosnek. Mieszamy w misce, później w zależności od naszej sylwetki :) dodajemy albo majonez albo jogurt albo śmietanę. Solimy, pieprzymy i dekorujemy solonymi orzeszkami wcześniej drobno posiekanymi lub startymi na dość dużej tarce.

Podawać po "przegryzieniu się" w lodówce, najlepiej z pieczywem z oliwą z czosnkiem.
Przepis nadesłał(a):  myszaaa,  data dodania: 2002-08-24
Źródło: przepis powstał na wspólnym wegetariańskim wyjeździe :)

Komentarze:

debaxd 2009-07-18
majonez, jogurt i śmietana nie sąwegańskie . jest śmietana sojowa, ale trudno ją dostać: )
Magda-Andrzej 2009-07-18
jak widać można jogurt/majonez/śmietanę stosować zamiennie;] a z dostaniem wegańskiego majonezu większych problemów nie ma:) wiec po co robić problem?:)
Magda-Andrzej 2010-10-16
a w ogóle to nie mialam orzeszków, ale zrobiłam z papryką i jogurtem greckim i wyszło cudowne!:) i zrobię jeszcze nie raz!;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.