Składniki:440 ml mleka 220 ml wiórków kokosowych 220 ml (220 g) cukru (białego) 110 ml (75 g) mąki 55 ml (56 g) miękkiego masła 4 jaja 1 łyżeczka esencji waniliowej 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie:Wszystko wrzucić do machiny albo bić ręcznie. Wlać do wysmarowanego naczynia żaroodpornego, dość głębokiego, np. michy. Piec w 180°C około godziny. Na wierzchu powinno być złote od tego kokosu. Będzie taki a'la biszkopt na dole, budyniowaty sos waniliowy w środku i wierzch kokosowo-chrupiący. Z chaosu (miksowania) wychodzi PORZĄDEK!!!!
Przepis nadesłał(a):
Rena,
data dodania: 2002-08-18 Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Krysia Thompson Komentarze: gzozia 2010-11-21 biszkoptu na dole nie było (może za mało mąki - sypałam "na oko"), za to była przepyszna budyniowo-gumiasta masa. Świetne połączenie mięciuśkiej bazy i chrupiących wiórków. No i banalnie proste do przygotowania! Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |