Marchew aromatyczna, gotowana z goździkami

Warzywa solo, jarzynki

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 kg marchwi
sól
cukier
2 łyżki oleju
6 goździków
masło do polania

Przygotowanie:

Obraną marchew uformować w równe części przypominające małe marchewki (pozostałe wiórki zużyć do wywaru lub zapiekanek), ugotować w niewielkiej ilości osolonej i ocukrzonej wody, z dodatkiem oleju i goździków. Przed końcem gotowania odparować wodę.

Podawać na półmisku polane masłem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-06-22
Źródło: "Kuchnia wegetariańska po polsku" Zofia Wieczorek-Chełmińska, Polskie Towarzystwo Ekonomiki Gospodarstwa Domowego