Jajko w sosie pietruszkowym

Name: Jajko w sosie pietruszkowym
Total time: 5 min
Ingredients: 1 jajko; pół korzenia pietruszki; 1 pęczek natki; 1 ząbek czosnku; 250 ml jogurtu naturalnego; 1 łyżeczka oliwy; sól i pieprz; 150 g ogórka; 1 kromka bagietki

Wielkanoc

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

1 jajko
pół korzenia pietruszki
1 pęczek natki
1 ząbek czosnku
250 ml jogurtu naturalnego
1 łyżeczka oliwy
sól i pieprz
150 g ogórka
1 kromka bagietki

Przygotowanie: do 15 min.

Zmiksować pietruszkę, natkę, czosnek i oliwę, wymieszać z jogurtem. Ogórek zetrzeć na tarce (nieobrany), odcisnąć sok, dodać do masy jogurtowej. Jajko ugotować na twardo, obrać, pokroić w talarki, polać sosem, zjeść z bagietką.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-06-09
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 4/2002