dodaj zdjęcie

Drożdżowe ciasto marchewkowe

Średnia ocena:

[4.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [6]

ciasta

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

4 marchewki drobno utarte
3 szklanki mąki
5 dag świeżych drożdży
5 łyżek miodu/słodu
kilka łyżek mąki sojowej
3/4 szklanki wody
5 łyżek oleju
i
albo 1/2 łyżeczki cynamonu i 1/2 łyżeczki mielonych goździków
albo 2 łyżki nasion kopru

Przygotowanie: ponad 60 min.

Z ciepłej wody (nie gorącej), drożdży, łyżki mąki i 1 łyżki miodu/słodu zrobić zaczyn. Przykryć ściereczką, dać mu wyrosnąć w cieple.

Do tego dodać następnie miód/słód, marchew, resztę mąki, mąkę sojową i przyprawy. Wyrobić. Pod koniec wyrabiania dodać olej. Ciasto włożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej otrębami/mąką formy. Znowu dać wyrosnąć w cieple, żeby podwoiło objętość.

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 15 min w 220°C, a potem 30-35 min. w 170°C, czyli razem około 50 minut.

Nadesłał(a) pat, dnia: 2002-05-27 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Wojmat z ircx.pl.polskavege

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Hej, wyszło mi trochę z zakalcem, ale może to przez suche drożdże (nie chciało mi się iść do sklepu, a tylko takie mi zostały) albo może coś gdzieś pokręciłam. W smaku dobre, ale dałam więcej miodu :)
Karciulla 2014-07-23 21:23:28.469

5 łyżek miodu to zdecydowanie za mało, jakieś nijakie wyszło, chociaż wyrosło jak głupie. W sumie ok.
Genowefa 2009-02-01 15:32:23.408

Przy dużej blasze można podwoić proporcje. Po upieczeniu pokroiłam ciacho na małe kwadraciki, co niestety było błędem, gdyż cała zawartość zniknęła w przeciągu godziny (:
Dobry, prosty przepis. Na pewni skorzystam z niego ponownie.
madame_a 2007-05-04 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [6]

Drożdżowe ciasto marchewkowe

Składniki:

Przygotowanie: ponad 60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena