Rolada kokosowa (bez pieczenia)

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Ciasta

Typ diety: lakto-wege

Roladka ta jest bardzo prosta w wykonaniu i jak widać nie potrzeba do niej piekarnika.

Składniki:

<u>ciasto:</u>
350 g herbatników (kształt dowolny)
3/4 szklanki wody
3 płaskie łyżki kakao
50 g cukru pudru

<u>masa:</u>
120 g masła
50 g cukru pudru
100 g wiórków kokosowych
sok z połowy cytryny

+ pergamin + masło do wysmarowania pergaminu

Przygotowanie: ponad 60 min.

Do rondelka wlać 3/4 szklanki wody, wsypać kakao i cukier puder, zagotować cały czas mieszając, odstawić do ostudzenia. Herbatniki zmiażdżyć w dowolny sposób, byle jak najdrobniej, i wsypać do syropu, wymieszać.

Masło utrzeć z cukrem pudrem na puch i wciąż ucierając dodać wiórki i sok z cytryny.

Arkusz pergaminu posmarować masłem, rozlepić bądź rozwałkować na nim ciasto, równomiernie posmarować masą i zwinąć (bez pergaminu::) Roladę owinąć pergaminem i wstawić do lodówki przynajmniej na 4 h.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-05-25
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Anna Wojciechowska

Komentarze:

sró

2013-06-23

Świetna! W smaku podobna do Bounty, o ile nie taka sama. :3

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.