Sałata ze szpinaku do obiadu

Średnia ocena:

[1]

Dla dzieci po 12 mies. życia

Typ diety: wegańska

Również dla dorosłych. Dzieciom podawać około 2 roku.

Składniki:

pęczek świeżego szpinaku
2 ogórki
peczek rzodkiewki
pęczek szczypiorku
1 ząbek czosnku lub lepiej łodyga młodego czosnku
olej lniany
sok z cytryny (łyżeczka)
szczypta soli, pieprzu

Przygotowanie: 15-30 min.

Szpinak umyć i "podrzeć" na drobne kawałki. Ogórki i rzodkiewki pokroić w cienkie plastry. Szczypior posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić olejem, cytryną i przyprawami.

Dodatkowe wskazówki:

Zamiast ogórka można użyć pomidora.
Sałata świetnie komponuje z pure ziemniaczanym.

Przepis nadesłał(a): magda firlit, data dodania: 2002-05-25
Przepis własny autora.