Kotlety z jaj i bułki z zieleniną

Średnia ocena:

[7] | Komentarze [3]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

4 jaja
1 bułka kajzerka
1/2 szklanki mleka
2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki
sól
pieprz
30 g tartej bułki do panierowania
50 g tłuszczu do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

3 jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać. Wymieszać z jajkiem surowym, namoczoną w mleku i odciśniętą kajzerką, zieleniną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Formować kotlety, obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na tłuszczu.

Dodatkowe wskazówki:

Podawać z surówką lub chrzanowym sosem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-04-04
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 9/2001

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

ryfka 2009-06-15

Te kotlety kojarzą mi się z moim domem rodzinnym, moja mama robiła takie ze szczypiorkiem, a kiedy miała więcej czasu i weny twórczej robiła takie: http://www.puszka.pl/przepis/1826-jajka_faszerowane.html

lilka 2009-06-22

Jak odróżnić jajka wiejskie od fermowych? Słyszałam, że wiejskie mają bardziej żółte żółtka ( nie pomarańczowe ). Ostatnio kupuję jajka od takiej babki na rynku, mówi, że to z jej własnego gospodarstwa, nie są stemplowane, ale kto wie czy nie kupuje ich po prostu od jakiejś fermy? Bo nie chciałabym jeść jajek od kur faszerowanych mączką rybną czy antybiotykami. Czy są jeszcze jakieś inne "super dodatki" dla kur o których nie wiem?
Proszę o radę jakąś osobę, która zna się choć trochę na rzeczy;-)

n 2009-09-03

ja na bazarku nie kupuje tylko w sklepie, jajka maja najczesciej oznaczenia. 0 i 1 sa te najbardziej zdrowe i szczesliwe niby

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.