Zupa z kukurydzy

Zupy na ciepło

Typ diety: wegańska

Składniki:

1/4 puszki kukurydzy konserwowej
1/2 łyżeczki mąki
4 łyżki mleka zwykłego lub roślinnego
szczypta soli
szczypta cukru
łyżeczka natki do posypania

wywar warzywny:
kawałek selera
1/4 średniej marchwi
1/4 średniej pietruszki

Przygotowanie:

Oczyszczone warzywa rozdrobnić, zalać wrzątkiem, ugotować i odcedzić.

Wywar połączyć z kukurydzą. Z mąki i mleka sporządzić zawiesinę, wlać do gotującego się wywaru z kukurydzą, mieszając zagotować. Dodać przyprawy i natkę.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-03-18
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 9/2001