Kolorowy sernik na zimno

| Komentarze [2]

Ciasta

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

75 g dag sera białego
4 opakowania Galaktynek (galaretek wegańskich) w różnych kolorach
3 łyżki cukru
herbatniki do wyłożenia tortownicy
ew. rodzynki
ew. orzechy

Przygotowanie:

W 3 naczyniach rozpuszczamy po 1 Galaktynce zmniejszając o połowę ilość wody podaną w przepisie na opakowaniu i dodając do każdej łyżkę cukru.

Ser dzielimy na 3 części. Jedną wrzucamy do miksera, w czasie miksowania dodajemy powoli wystudzoną Galaktynkę. Do środka masy można dodać rodzynek i/lub orzechów. Na wyłożone herbatnikami dno tortownicy wylewamy masę i odstawiamy do lodówki do stężenia. Tak samo postępujemy z pozostałymi 2 warstwami. Kolejne warstwy wylewamy na dobrze zastygniętą masę, by kolory sernika się nie wymieszały. Po przestygnięciu sernik oblewamy czwartą warstwą - Galatynką.

Dodatkowe wskazówki:

Przepis przerobiłam na wegetariański zastępując galaretkę Galaktynką. Wyrzuciłam też z przepisu kostkę masła - niepotrzebne, bo bez masła sernik jest lekki w smaku i niskokaloryczny.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-08-03
Źródło: "Kuchnia a uroda" - Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"

Komentarze:

Kasztanowa 2005-10-06

a galaretka to wegetariańska jest??
może ja nie wiem, ale zdawało mi się zawsze, ze do galaretek dodawana jest żelatyna... a ta napewno wegetariańska nie jest

2005-10-07

hej kasztanowa. ale w przepisie jest "4 opakowania galaktynek w różnych kolorach" a nie "4 opakowania galaretek" :) galaktynka to byla galaretka bez zelatyny, niestety zniknela z rynku. pozniej pojawila sie delektynka delekty, ale tez zniknela. nie wiem czy aktualnie sa dostepne jakies wege-galaretki, bo ich nie lubie ;P

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.