Tofu w skorupce orzechowej

Zamiast kotleta

Typ diety: ovo-wege

Do tego np. surówka z winegretem.

Składniki:

150 g serka sojowego tofu
mąka
1 żółtko
2 łyżki drobno posiekanych orzechów ziemnych
2 łyżki masła, margaryny lub oleju do smażenia

Przygotowanie:

Tofu pokroić w plasterki, panierować w mące, żółtku i orzechach. Usmażyć na złoto na 2 łyżkach tłuszczu. Osączyć na papierowym ręczniku.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-03-02
Źródło: na bazie "Jedzmy zdrowo" - dodatek specjalny Super Linii, miesięcznika promującego zdrowy styl życia