różyczka brokuła
kasza - pół szklanki
kurkuma
pieczarki
cebula
ser żółty
sól ziołowa
pieprz czarny
pieprz ziołowy
chilli
słodka papryka
ew. przyprawa do zapiekanek do posypania wierzchu (oregano i inne zioła, ew. czosnek, pieprz, gałka muszkatołowa)
olej do smażenia
mąka do zagęszczenia sosu
Przygotowanie:
Brokuła ugotować i rozdrobnić. Kaszę ugotować z kurkumą. Z cebuli i pieczarek zrobić sos - udusić na oleju i zagęścić mąką.
Trochę sosu zostawić, a resztę zmieszać z resztą składników ;-))) i siup wszystko do naczynia do zapiekania. Jeszcze tylko część sera zetrzeć i wmieszać. Potem na wierzch sosiku resztę i zapiekać.
Pod koniec posypać wierzch startym serem i ew. przyprawą do zapiekanek. Jeszcze chwilę przetrzymać w piecu i gotowe.
Przepis nadesłał(a):
Talka,
data dodania: 2002-02-19 Przepis własny autora.
Komentarze:
Bożena 2012-10-06
można eksperymentować z różnymi kaszami. ja dałam dzisiaj pęczak:) smaczny obiadek
bajka50@wp.pl 2003-10-28
jaka kasza?
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
