Salsa di noci - mleczno-orzechowy sos do makaronu

| Komentarze [1]

Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Typ diety: wegańska

Składniki:

200 g orzechów włoskich
50 g orzeszków piniowych (albo migdałów)
2 łyżki bułki tartej
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka bazylii
szklanka mleka (zwykłego lub roślinnego)
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Zmiksować wszystkie suche składniki. Dodawać oliwę i mleko ciągle miksując. Podgrzać bardzo ostrożnie. Polać sosem świeżo ugotowany makaron.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-02-03
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Barbara Nalepa

Komentarze:

jarek 2012-05-27

zamias mleka dodaje sie slodka smietane i nic sie nie podgrzewa...makaron sie odcedza i do duzego garka sie dodaje troche masla i olejem sie to na ogniu stawia wrzuca sie makaron( all dente) na makaron sos i sie wszystko dobrze miesza...polecam przy gotowaniu makaronu do wody dodac dwa malo pokrojone ziemiaki ( najlepiej bintje) i jezagotowac i potem do wrzacej gotujacej sie wody makaron wrzucic.....

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.