Orzechy włoskie w cukrze

Typ diety: wegańska
Magdalena Bassett: "Gdy wystygną, są lekkie i kruche - zupełnie inne niż surowe włoskie orzechy. Można je jeść jako przysmak albo posypać chińskie jedzenie, najlepiej słodko-kwaśne, albo surówkę z marchwi z jabłkiem, albo dodać do sałatki owocowej."


Składniki:

orzechy włoskie
cukier

Przygotowanie:

Włoskie orzechy zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 20 minut.

Odlać wodę, mokre orzechy rolować w cukrze. Najlepiej wrzucić mokre orzechy do worka plastikowego, dodać cukier i potrząsać przez chwilę.

Wyłożyć na blachę, piec pod opiekaczem, mieszając co 20-30 sekund, aż cukier się gdzieniegdzie skarmelizuje.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2002-02-03
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Magdalena Bassett

Komentarze:

Matik 2010-12-17
probowal ktos?

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.