Sos zielony (śmietanowo-ziołowy) do makaronu

Typ diety: lakto-wege

garść liści świeżej kolendry
mała garść liści świeżej bazylii
1/2 szklanki rosołu/ bulionu
1/2 szklanki śmietanki
dużo pieprzu
mały ząbek czosnku

Zmielić wszystko w blenderze, przelać do małego garnuszka, doprowadzić do wrzenia i podgotować przez 5 minut na małym ogniu.

Gorący sos wylać na makaron, podać natychmiast. Można posypać orzeszkami piniowymi.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-02-02
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Magdalena Bassett