Sos biały do makaronu (śmietankowy z czosnkiem)

Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 ząbek czosnku
1 łyżeczka masła
1/4 szklanki mocnego bulionu
1/2 szklanki śmietanki
sól
biały pieprz
1 łyżka startego parmezanu

Przygotowanie:

Czosnek posiekać i usmażyć na maśle aż zmatowieje. Dodać bulion i śmietankę. Gotować na malutkim ogniu aż trochę odparuje, 5 minut. W ostatniej chwili doprawić solą i białym pieprzem, dodać parmezan.

Wymieszać, wylać na makaron i od razu podać. Najlepiej z dużą sałatą.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2002-01-27
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Magdalena Bassett