Bigos z jabłek

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [4]

Warzywny mix

Typ diety: wegańska

Składniki:

ok. 2 kg słodkich jabłek (kwaśne się rozpadają)
4 duże cebule (50 dkg)
pasta pomidorowa
7-8 łyżek oliwy do smażenia
ziele angielskie
liście laurowe
chilli
majeranek
tymianek
sól
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Cebule obrać i pokroić w miarę drobno, podsmażyć na oliwie. Dodać pastę pomidorową i przyprawy, dusić około 10 minut.

Jabłka umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na grubej tarce jarzynowej. Dodać je do cebuli i dusić jeszcze 10 minut. Bigos powinien być w miarę pikantny. Dodaję jeszcze wodę jak jest za gęsty.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-12-27
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Ivona Bagnowska

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2012-01-02

zaciekawoł mnie ten przepis
z pewnoscia sprobuje !

patrycccja

2012-04-05

To... działa! O dziwo jest nie tylko zjadliwe, ale baaaardzo dobre :) Na 1/2 kg jabłek dałam szklankę przecieru pomidorowego, 1 listek, 2 kulki ziela, po 2 spore szczypty majeranku i tymianku, 1 szczyptę chili i tylko odrobinę pieprzu. Wyszło bardzo przyjemne w smaku, polecam :)

bonamartinka

2012-08-16

Naprawdę duże zaskoczenie, tym jak pyszne jest to danie. A tak banalnie proste. :D

elvis 2017-03-11

Już trzy razy robiłem tę potrawę!
Kto by się spodziewał że z takiego połączenia składników, wyjdzie coś tak ciekawego.
Wejdzie na stałe do mojego repertuaru.
Ostatnio wrzuciłem trochę fasoli.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.