pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Kisiel/ kompot z żurawin

.....  | Komentarze [2]
Typ diety: wegańska
Basia: "U moich teściów na święta zawsze jest gar kisielu i gar kompotu z suszu. Piją na przemian te napitki, objadają się jak to w Polsce bywa i problemów z przejedzenia nie mają, bo te napoje dobrze wpływają na trawienie."


Składniki:

żurawiny
słód lub cukier
2 łyżki mąki ziemniaczanej
woda

Przygotowanie:

Do garnka wrzucasz żurawiny, zalewasz wodą, zagotowujesz, krótko gotujesz, słodzisz do smaku.

Jeśli lubisz owoce w kompocie, to zostawiasz żurawiny, a jak nie, to cedzisz. W kubku mieszasz ze 2 łyżki mąki ziemniaczanej z zimną wodą i wlewasz do gotującego się kompotu. Konsystencja musi być płynna, żeby kisiel nadawał się do picia, a nie jedzenia łyżeczką.
Przepis nadesłał(a):  pat,  data dodania: 2001-11-18
Źródło: Basia z pl.rec.kuchnia

Komentarze:

Tomek 2002-08-07
Wszystko pięknie, tylko moze jakies wyjsciowe proporcje ile wody na ile żurawin? i ile cukru.
Jerzy 2009-10-08
Zapewne proporcja na około 250 - 300 g żurawin, cukier do smaku (ok 75 g), około 0,5 litra wody... Nie ma to jak przepisy "na oko"! (Na oko – to chłop w szpitalu umarł...)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.