Zapiekanka z ziemniaków i kapusty

Zapiekanki, lasagne

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

1 duży ziemniak
100 g kapusty włoskiej lub białej
natka
łyżeczka niskokalorycznej margaryny
2,5 łyżki mleka 0,5%
50 g cebuli
0,5 łyżeczki oleju
łyżka startego sera cheddar

Przygotowanie:

Ziemniaka obrać i ugotować.

Piekarnik nagrzać do 175°C. W misce zmiksować ziemniaka, sparzoną i posiekaną kapustę, natkę, margarynę i mleko, odstawić. Cebulę drobno pokroić i zeszklić, dodać do masy ziemniaczanej. Całość posypać 1/2 łyżki sera i zapiekać 40 min. Po zapieczeniu posypać resztą sera.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-11-07
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 9/2001