Łazanki zapiekane w śmietanie z owocami

Dania obiadowe

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

<u>ciasto na łazanki</u>:
mąka pszenna 30 dag
1 jajo
woda

<u>masa</u>:
owoce (śliwki, wiśnie itp.) 25 dag
śmietana 3/4 szklanki
2 jaja
cukier

sól
masło 1,5 łyżki
bułka tarta

Przygotowanie:

Ciasto zagnieść i cienko rozwałkować. Gdy przeschnie - pokrajać w kostkę i ugotować w osolonej wodzie.

Po przepłukaniu w zimnej wodzie i osączeniu dodać śmietanę rozmieszaną z dwoma jajami i cukrem oraz wydrylowane owoce. Całość wymieszać.

Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, posypać tartą bułką, nałożyć masę i zapiec w piekarniku. Podawać posypane cukrem.

Przepis nadesłał(a): Gosia Swiderek, data dodania: 2000-05-25
Źródło: <a href="http://psubraty.zrodla.org/">Psubraty</a> nr.8