Płuczesz i oczyszczasz pszenicę/żyto. Gotujesz w niewielkiej ilości wody, tak, żeby niewiele jej zostało pod koniec gotowania. Przekładasz do salaterki, nie odcedzasz! Nie przejmujesz się niezbyt ładnym dla oka, brunatnym kolorem.

Wrzucasz do tego pokrojone w drobną kostkę jabłko, rodzynki, suszone śliwki, trochę pokruszonych orzechów włoskich/laskowych i _suszony_ananas_ w kostkach. Po wymieszaniu i przestygnięciu jeszcze na godzinkę-dwie do lodówki.

A później...orgia, niebo w gębie :-)))