Kapusta z pomidorami, jabłkami i śliwkami

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [3]

Warzywny mix

Typ diety: wegańska

Maria Tomanek: "Gotuję zazwyczaj na dwa dni, jednak rzadko zostaje na drugi dzień".

Składniki:

słodka biała kapusta
cebulka
tłuszcz do smażenia
śliwki, ok. 10 szt.
pomidory, ok. 4-5 szt. (zależy jak duży garnek kapusty)
2 jabłka
zioła

Przygotowanie:

Gotujemy poszatkowaną kapustę. Odcedzamy, dodajemy cebulkę podduszoną na tłuszczyku i śliwki bez pestek w ilości ok. 10 sztuk, pomidory bez skóry pokrojone w ćwiartki oraz ze dwa jabłka (pokrojone, mogą być ze skórką, byle bez gniazd nasiennych).
Wszystko to cierpliwie a powoli dusimy i doprawiamy ziołami do smaku wg uznania.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2001-10-13
Źródło: na podstawie przepisu Marii Tomanek, gr. dyskusyjna pl.rec.kuchnia

Komentarze:

bonamartinka 2012-04-15

Jakie jabłka? Kwaskowate, czy mogą być słodkie? :)

patrycccja 2012-04-15

Ja ostatnio robiłam bigos z jabłek (http://puszka.pl/przepis/2327-bigos_z_jablek.html) i chociaż miałam podobne wątpliwości co ty teraz, to w końcu użyłam słodkich. Wyszło świetnie, więc tu tym bardziej bym się nie wahała.

urthona_4 2008-09-09

świetne!, ja dodałam jeszcze kostke sojowa i grzyby i zrobil sie z tego genialny bigos. Jablko i sliwka dodaja charakterystycznego posmaku,co czyni potrawe oryginalniejsza od przecietnego bigosu:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.