Surówka z pomidorów i papryki

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

Składniki:

2 pomidory
mały por
1-2 strąki papryki

<u>winegret:</u>
1-2 łyżki oleju słonecznikowego
sok z cytryny
sól
cukier

Przygotowanie:

Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w plasterki. Pora umyć, oczyścić, opłukać i pokroić w półkrążki. Paprykę umyć, wyjąć gniazda nasienne, przekroić wzdłuż i pokroić w cienkie półkrążki.

Olej doprawić sokiem z cytryny, solą i cukrem, dodać do warzyw, lekko wymieszać.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-08-25
Źródło: Super Linia - miesięcznik promujący zdrowy styl życia nr 8/2001