Majonez tradycyjny

Typ diety: ovo-wege

2 żółtka
300 ml oleju słonecznikowego, oliwy z oliwek lub mieszaniny obu
30 ml (2 łyżki) białego octu winnego
sól
pieprz

Ukręcić majonez z podanych składników - najpierw rozetrzeć żółtko, a następnie ubijając dodawać po trochu olej/oliwę i ocet. Doprawić do smaku.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2000-07-19
Źródło: na podstawie strony Świeże kiełki (serwis już nie istnieje)