Trzy kolory

Średnia ocena:

[1]

Dla dzieci po 12 mies. życia

Typ diety: wegańska

Dla staruszków też dobre.

Składniki:

pęczek młodej marchwi
kalafior
brokuł
sól (ja zawsze używam morskiej lub kamiennej ciemniej)
oliwa z oliwek zimnotłok :-)

Przygotowanie: 15-30 min.

Marchewkę pokroić w plastry, cienkie. Kalafiora i brokuła rozdzielić na drobne rózyczki.
W garze rozgrzać oliwę i rzucić warzywa oliwie na pożarcie :-), posolić lekko. Mieszać i ogrzewać, aż warzywka będą "złamane", czyli nie ugotowane/smażone, tylko cieplutkie, jędrne, chrupiące, a jednocześnie nie surowe. Ok 10 minut. Można dłużej ogrzewać, gdy dziecko mniejsze (ponad rok), jeśli ma bliżej dwóch latek można podać właśnie takie jędrne.
Gwarantuję pychotę :-)

Przepis nadesłał(a): magda firlit, data dodania: 2001-06-28
Przepis własny autora.