Zupa fasolowa z fasolką szparagową i kabaczkiem
Typ diety: wegańska
Składniki:
500 g białej fasoli
250 g żółtej fasolki szparagowej
4 kabaczki
6 pomidorów
15 ząbków czosnku
sól
pieprz
oliwa z oliwek
2 pęczki bazylii do posypania
Przygotowanie:
Gotuj fasole przez ok. 45 minut w 4 litrach wody. Strączki fasoli szparagowej po usunięciu włókien i ogonków, pokrój na 2-3 kawałki i dorzuć do garnka w połowie gotowania. 10 minut przed końcem wrzuć kabaczki pokrojone w drobną kostkę, poszatkowane pomidory bez skórki i drobno posiekany czosnek. Posól i popieprz do smaku. Tuż przed podaniem dodaj oliwy i posyp całość poszatkowaną bazylią.
Komentarze:
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
