Kluski szare (ziemniaczane z majerankiem)

Kluski, kopytka

Typ diety: ovo-wege

Podawać ze smażoną cebulką lub jako dodatek do sosów, gulaszów, kapusty zasmażanej...

Składniki:

ok. 75 dkg ziemniaków
1 jajo
sól
pieprz
majeranek
łyżeczka jarzynki
kilka łyżek mąki

Przygotowanie:

Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, odcisnąć sok. Dodać jedno jajo, sól, pieprz, majeranek, jarzynkę oraz kilka łyżek mąki, mieszać aż ciasto będzie miało dość zwartą konsystencję.

Ciasto nakładać łyżką na wrzątek, gotować ok. 10 minut.

Dodatkowe wskazówki:

Przerobione na wege.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-06-14
Źródło: grupa dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: kasiek