Sałatka witaminowa a kolorowa okropnie

Średnia ocena:

[1]

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

Składniki:

sałata
szpinak świeży
pomidory
rzodkiewki (razem z liśćmi, jeśli są młode)

<u>sos vinegrette:</u>
1/3 szklanki oliwy
sok z 1 cytryny
2 łyżeczki musztardy francuskiej
łyżeczka cukru
pieprz
sól
odrobina wody mineralnej

Przygotowanie:

Do wielkiej misy wrzucam porwana na duże kawałki sałatę, na sałatę zaś porwany na mniejsze kawałki szpinak, na szpinaku lądują pomidory pokrojone w ćwiartki, ma pomidorach rzodkiewki pokrojone w połówki, z zachowanymi częściami zielonymi - tak mniej więcej z każdej rzodkiewki powinno wystawać około 3 cm listków.

To wszystko zalewam sosem, który powstał z dość długiego mieszania składników.

Sałaty nie mieszam - składniki nie powinny się za bardzo przegryźć - dzięki temu większe będzie bogactwo smaku.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-05-11
Źródło: <a href="http://www.mniammniam.pl/">Gotowanie to sztuka</a>