dodaj zdjęcie

Bakłażany po prowansalsku - faszerowane, z pomidorami i czosnkiem

Średnia ocena:

[5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

faszerowane warzywa, gołąbki

Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

2 bakłażany
3 cebule
8 ząbków czosnku
8 pomidorów
oliwa do smażenia
sól
pieprz

pokruszona czerstwa bułka
ser żółty
tymianek i natka do posypania

Przygotowanie: 30-60 min.

Bakłażany przekrój wzdłuż, wybierz łyżeczką miąższ, zostawiając jedynie ok. półcentymetrową warstwę przy skórce. Wybrany miąższ posiekaj. Cebule, czosnek i pomidory obierz i również posiekaj, obsmaż na oliwie z posiekanym bakłażanem. Posól, popieprz i duś, aż zgęstnieje.

Wypełnij bakłażany nadzieniem i piecz w piekarniku ok. 20 minut.
Pod koniec pieczenia posyp bakłażany pokruszoną bułką i startym serem oraz polej oliwą, piecz jeszcze 2-3 minuty. Podawaj na gorąco ze świeżym tymiankiem i natką.

Nadesłał(a) Rena, dnia: 2000-07-18 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Uroda nr 8/2000

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

bardzo pyszne i proste w przygotowaniu
pixi 2013-09-03 19:34:59.663

moj debiucik baklazanowy^^ przepyszne ale: wydrolowanego (;p) baklazana najlepiej jeszcze posolic, popieprzyc i polac lekko sosem sojowym, ktory wsiagnie w baklazana.. (ja tak zrobilam i bylo jeszcze lepsze:)))
~wiechoolek 2007-10-15 00:00:00.0

No rewelacja po prostu - bardzo mi smakowało i wszystkim moim gościom też! Dodałem troszkę wiecej przypraw, na modłę sródziemnomorską, ale w ferworze gotowania nie zapamietałem co - na pewno oregano i zioła prowansalskie, ale coś jeszcze tak, że wyszło mocno doprawione, ale Ok - sprawdziło się jak najbardziej.. Dzięki Renie i polecam wszystkim..
~Biedrzyk 2006-02-20 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [3]

Bakłażany po prowansalsku - faszerowane, z pomidorami i czosnkiem

Składniki: dla 2 osób

Przygotowanie: 30-60 min.

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena