Makaron ze szpinakiem, kukrydzą i fasolką szparagową
Średnia ocena:
Typ diety: wegańska Potrawa jest łagodna, bo dla dziecka. Ja doprawiam ją na talerzu pieprzem kajeńskim i gdy mniej słona - sosem sojowym. Składniki: 1 op. makaronu bezjajecznego PENNE (duże rurki) 1 mrożony szpinak 0,5 kg 1 mrożona szparagowa o,5 kg 1 puszka kukurydzy bez cukru (Bonduelle) 1 słoik czarnych oliwek (jak ktos nie lubi, to proszę zrezygnować) 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek natki pietruszki sól 5 ząbków czosnku Przygotowanie:Mrożoną szparagową uparować. Szpinak zagotować na wolnym ogniu, tak, by raczej w nim wody nie było. Makaron ugotować wg przepisu (ok. 15 min). Odecedzić, ale nie przelewać zimną wodą. Połączyc makaron ze szpinakiem, szparagową posiekaną pietruchą, szczypiorkiem, kukurydza i startym czosnkiem. Podawać na gorąco, udekorowane oliwkami. Dodatkowe wskazówki:Oczywiście potrawa jest nie tylko dla dzieci, ale i dla dorosłych, którzy nie lubią szpinaku - nie widać go za bardzo, bo ginie w zieleni szparagowej :-)) Komentarze: magda firlit 2001-04-26 uuups... zapomniałam o oliwie w przepisie, przepraszam :-)) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |