Zupa krem z selera naciowego

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [3]

Zupy krem

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

250 g selera naciowego
100 ml bulionu warzywnego
50 ml jogurtu naturalnego bez cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
1/4 małego pomidora do podania

Przygotowanie: 30-60 min.

Selera i pomidora umyć. Selera drobno posiekać, wrzucić do gotującego się bulionu i gotować ok. 15 minut.

Z ugotowanego selera odłożyć 1 łyżkę, resztę zmiksować. Dodać jogurt i zagotować, zagęścić mąką ziemniaczaną i zagotować jeszcze raz. Następnie dodać sól i pieprz i odłożoną łyżkę selera. Zupę podać z ćwiartką pomidora.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-25
Źródło: Super Linia nr 3/2001 - miesięcznik promujący zdrowy styl życia

Komentarze:

Talka 2002-01-08

Mniam, zupka jest pyszna, szczególnie z grzankami z razowczyka. W wersji wegańskiej wystarszy tylko zagęścić mąką. Wypróbowne;-)

Dziwnograj 2010-05-05

Uwielbiam seler naciowy! Zazwyczaj go zjadam od tak na surowo, ale że kocham zupy to muszę go wypróbować w takiej formie!
Pychota!

Irokezik91 2010-08-26

Ja również zrobiłam bez jogurtu. Wyszła z tego raczej papka selerowa niż zupa, a w smaku... nic nadzwyczajnego.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.