Zupa sojowa z "makaronem" selerowo-cebulowym

Średnia ocena:

[2]

Zupy na ciepło

Typ diety: wegańska

Składniki:

soja - 1/2 szklanki
seler - 1 średni
cebula - 1 średnia

mielona słodka papryka - 2 łyżki
sól
ząbek czosnku
inne przyprawy
oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Soję ugotować z papryką, po czym zmiksować w wywarze.

Cebulę pokroić w cienkie krążki i podsmażyć. Dodać do niej grubo starty seler, wymieszać i dusić kilka minut. Wymieszać z soją i przyprawić do smaku.

Przepis nadesłał(a): Zbig.M., data dodania: 2001-01-29
Przepis własny autora.