Kapusta pekińska duszona z jabłkiem i zasmażką

Średnia ocena:

[1]

Warzywa solo, jarzynki

Typ diety: wegańska

Składniki:

kapusta pekińska
jabłka
sól
trochę cukru
zasmażka jasna:
- mąka
- olej

Przygotowanie:

Kapustę poszatkować, dodać pokrojone kwaśne jabłka, posolić, dolać wody i dusić do miękkości.

Na koniec dodać jasną zasmażkę (mąkę delikatnie zrumienić na patelni, wymieszać z olejem, rozprowadzić płynem z kapusty), trochę cukru. W razie potrzeby uzupełniać wodę - kapusta powinna być zawiesista.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-05
Źródło: gr.dyskusyjna pl.rec.kuchnia, autor: Joanna