2 marchewki 2 pietruszki 1 cebulka lub ćwierć pora ćwiartka kapusty włoskiej 1 duży seler lub 2 małe (w wersji dla dorosłych można dodać 2 suszone grzybki) oliwa z oliwek natka pietruszki 2-3 łyżki sosu sojowego ciemnego 4 ząbki czosnku można dodać szczyptę pieprzu (w zależności od wieku i upodobań dziecka) lubczyk sól
Przygotowanie:
Wszystkie jarzyny po obraniu i umyciu wkładamy w całości do dużego garnka i zalewamy wodą (jarzyny można przekroić na pół), solimy i gotujemy aż będą miękkie (ponad godzinę). W połowie gotowania dodajemy sos sojowy, 4 ząbki czosnku, lubczyk (ja daję część łodygi i z liśćmi - suszony), ze 2 łodygi natki pietruszki. Po ugotowaniu dajemy oliwę z oliwek (od 1-3 łyżek). Dziecku daję wywar, jarzyny na talerzu osobno. Posypuję zupę bardzo drobno pokrojoną natką pietruszki.
Dodatkowe wskazówki:
Rosół podaję zawsze z białym makaronem bezjajecznym, razowy nie pasuje w tej zupie - a przynajmniej mojej córeczce :-)
Przepis nadesłał(a):
magda firlit,
data dodania: 2001-01-26 Przepis własny autora.
Komentarze:
marta 2004-10-02
napiszcie ile co ma kalorii bo mi to do szkoly potrzebne :(
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
