Zapiekanka: ziemniaki w sosie jogurtowo-cebulowym

Zapiekanki, lasagne

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

10 ziemniaków
natka do posypania

<u>sos jogurtowo-cebulowy:</u>
5 cebul
olej do smażenia
1 łyżka mąki
3 łyżki margaryny
5 łyżek jogurtu
sól

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w łupinach, ostudzić, obrać.

Zrobić sos: cebule umyć, obrać, usmażyć. Mąkę przesmażyć z margaryną na kremowy kolor, dodać jogurt, przesmażoną cebulę i sól do smaku, wszystko dusić 5 min.

Ziemniaki pokroić na części, zlać sosem, zapiec w piekarniku. Podawać posypane zieleniną, podzieloną na 4 porcje.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-01-26
Źródło: Super Linia nr 1/2001 - miesięcznik promujący zdrowy styl życia