Racuszki z kwaśnego mleka

| Komentarze [2]

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

2 jajka
0,5l kwaśnego mleka
2 szklanki mąki
0,5 kg śliwek lub jabłek
łyżeczka proszku do pieczenia
olej
cukier puder

Przygotowanie:

Śliwki pokroić w ćwiartki (ew. jabłka w plastry). Jajka rozmącić z mlekiem. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Wyrobić na jednolitą masę. Dodać owoce, delikatnie wymieszać. Smażyć na patelni,
posypać cukrem pudrem.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2001-02-08
Źródło: Przepisy kulinarne z "książki kucharskiej Ismeny Głowania" (strona już nie istnieje)

Komentarze:

Dana 2008-09-24

Znakomite są te racuszki również z utartą dynią (zamiast jabłek lub śliwek). Na podane proporcje składników należy użyć ok. 30 dag dyni utartej na tarce o grubych oczkach)

hellomoto22 2009-03-09

Rewelacyjny przepis-racuszki wysmienite.Doskonale dobrane proporcje także wszystko wychodzi takie że palce lizać;-)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.