Zupa grochowa z ziołami

.....
Typ diety: wegańska

Składniki:

1 szklanka grochu
2 szklanki utartych warzyw (marchew, seler, cebula)
0,5 łyżki tymianku
0,5 łyżki bazylii
0,5 łyżki majeranku
1 łyżka oleju
sól
pieprz
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

Groch namoczyć na noc.

Gotować ok. 1,5 godziny w 6 szklankach wody, z warzywami i ziołami oraz łyżka oleju. W razie potrzeby dolać wody. Dodać sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2001-02-11
Źródło: Vegan Planet (serwis już nie istnieje)